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圈养无公害肉用商品珍禽的饲养与管理

来源:本站 作者:c 日期:2017-1-5 23:32:08 浏览次数:301

随着人们生活水平的提高,对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化,而且要绿色,珍禽肉及下水等制品是非常受人们喜爱的。高蛋白,低脂肪,味道鲜美,可烹调出多样菜肴。中国自古就有天上龙肉地下珍禽肉之说,可见人们早已对珍禽产品有了认可,在一些大中小城市到处可以见到珍禽肉餐馆,但却没摆上百姓家的餐桌。原因:一是资源太少;二是规模化养殖的很少;三是尚未认识养珍禽的效益。按现在的养殖量只能满足市场的 30% 。发展养珍禽产业前景非常可观,养殖成本低、饲料来源广泛,秸秆,稻草,树叶及紫花苜蓿草等。农民养珍禽条件更好, 95% 的饲料可以自产,饲养成本更会降低,是一个非常好的副业。养珍禽也是城镇下岗职工,部队转业军人再创业的好项目。可使秸秆饲草等转化成肉,过腹还田、是优质的农家肥、又可种植绿色的无公害蔬菜、粮食。珍禽是一种非常好养殖的家畜,抗病力强,食量小,不挑食,饲料用量是珍禽的二分之一左右。不恋槽,吃饱就下槽。耐热,耐寒都较强。

1 种珍禽的选购、选育与饲养

1.1 选购

最好选山东省德州珍禽,该品种为大型珍禽种,可做肉用珍禽肥育、肉佳味美。

1.1.1 种珍禽标准 (供)雄性成年体高 1.36m ,体长 1.36m ,胸围 1.49m ,管围 0.17m ,体重 270kg 。雌性体高 1.3m ,体长 1.3m ,胸围 1.49m ,管围 0.16m ,体重 245kg 。

1.1.2 繁殖性能 一般 12 ~ 15 个月性成熟, 25 个月开始配种,平均性周期 21 ~ 23d ,发情期持续 5 ~ 7d ,妊娠期 360d 。产后首次发情期 11d ,终生产仔 12 ~ 16 只,幼驹出生重 22 ~ 35kg 。

1.2 选育

在自繁的珍禽驹中逐年选出优秀的做后备种珍禽,一定要认真观察,仔细挑选。要选前胸宽深、筋骨弓圆、背腰平直、腹部充实、关节明显、姿势端正、四肢粗壮、两眼有神、精神饱满、雄性前驱较发达、睾丸发育正常、雌性后驱较丰满、乳房发育良好的。不断扩大种群,持续发展。

1.3 饲养

对种珍禽的饲养也要十分精心,雌性前期不要养的过肥,雄性一定要膘肥体壮,精力旺盛,以备配种。配种最好是选择人工授精,以提高种珍禽的利用率及受胎率。有放牧条件的地方夏秋季每天皆可放牧,但放牧时防止 “ 跑青 ” ,冬季根据气温而定放牧次数及时间。

雌性妊娠后期要补饲胡萝卜及饼粕类饲料,临产前减少饲喂量,临产时一定要注意看护,最好找专业人员接生,确保不发生意外。

分群饲养:种珍禽与肥育珍禽分群饲养,雄雌分开饲养,待发情配种时再放在一起,雄雌种珍禽的血缘关系要远,不

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